Рецепт на Новый год 2020 запеченной цветной капусты

Когда я был маленьким, я думал, что никогда не стану кушать цветную капусту на праздники. Серьезно. Ни одна цветная капуста никогда не пересекала дверь нашего дома в праздничные дни. К счастью, все изменилось с тех пор! Я выяснил все рецепты и все способы ее приготовления, и сегодня я делюсь тем, что предпочитаю. Вот рецепт блюда, который я люблю делать на Новый год, и рекомендую вам на 2020 его. Этот рецепт жареной цветной капусты идеально подходит для ужина 31 декабря с семьей или друзьями. Это самое вкусное, что вы будете есть в своей жизни, к тому же очень красивое! Посмотрите на фото:

Сегодня цветная капуста - это овощ, который регулярно можно найти в моем холодильнике. Мне нужны были новые способы его приготовления, чтобы моя тарелка избежала рутины и на 2020 год. К счастью, существует множество оригинальных рецептов и способов приготовления этого блюда к новогоднему столу. И этот рецепт капусты для меня самый лучший! Я не единственный, кто так думает, потому что мой трехлетний ребенок проглотил половину этого блюда прошлой ночью!

Ингредиенты для 1 жареной цветной капусты:

  • кочан цветной капусты;
  • оливковое масло или масло авокадо;
  • масло;
  • рубленая петрушка;
  • форма для выпечки;
  • бумага для выпечки;

Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Отрежьте кочерыжку у цветной капусты.
3. Снимите листья и стебли, но не ломайте цветную капусту.
4. Помойте ее быстро под водой.
5. Вытрите ее чистой тканью, чтобы быстро высохла.
6. Вылейте оливковое масло на кочан цветной капусты - это ключ к идеально прожаренному блюду с красивой корочкой.
7. Добавьте соль (и перец, если хотите).
8. Своими руками распределите оливковое масло и соль по всей поверхности овоща.
9. Поместите заготовку в форму для выпечки и накройте фольгой или бумагой для выпечки, следя за тем, чтобы не было никаких отверстий. Я предпочитаю готовить на Новый год в специальном чугунном блюде, но если у вас его нет, подойдет любое блюдо, которое идет в духовку. Обратите внимание, что использование чугунной посуды является интересным вариантом. Это позволяет избежать введения в организм частиц железа, что неплохо.
10. Приготовить цветную капусту по времени займет 40-50 минут в зависимости от ее размера, по этому, когда будете готовить на Новый год 2020 учтите это.
11. Чтобы увидеть, если это приготовлено уже, проверьте ножом. Если нож легко режет овощ без сопротивления, это хорошо.
12. Снимите фольгу и обжарьте цветную капусту в течение 5-10 минут на сковороде, чтобы появилась корочка очень красивая. Следите за ней, чтобы не подгорела, потому, что хотя огонь не горит, но потому ,что чугунная тарелка продолжает выделять сильное тепло, даже если огонь выключен.
13. Растопите 3 столовые ложки сливочного масла. Смешайте его с петрушкой.
14. Вылейте смесь на цветную капусту, пока она еще горячая. После того, как вы порежете ее, вам может понадобиться снова посолить овощ.

Результат:

Рецепт на Новый год 2020 Запеченной цветной капусты

И теперь ваша жареная цветная капуста готова для новогоднего меню. Хорошего аппетита!

Новый год 2020 будет для меня лучший повод приготовить и съесть такую цветную капусту! Подруга так же сказала мне, что она приготовила цветную капусту в скороварке, а затем парила несколько минут в духовке, чтобы обжарить ее. Бонусный совет с этим новогодним рецептом - цветная капуста остается очень хрустящей. Если вам нравится есть очень мягкую цветную капусту, используйте технику приготовления целиком или порежьте ее на несколько частей перед выпечкой.

Вы, так же можете заменить алюминиевую бумагу бумагой для выпечки. В свою очередь вы пробовали этот жареный рецепт цветной капусты? Попробуйте, и на некоторое время исчезнет вопрос, что приготовить на новый год. Пищите нам, если вам понравилось. Мы не можем дождаться, чтобы прочитать ваши письма!