В Росси в Новом2020 году появится бренд Черноморской кухни

В2020 году поздней осенью ожидается появление нового бренда Черноморская кухня по сообщению на сайте «Известия» Заявление сделал вице-президент Ресторанного бизнеса и отельеров в российской федерации Владимир Баканов. В апреле 10 числа он участвовал в совещании, где обсуждались проблозданию этого Бренда и продвигать его на международный рынок. Но по ходы работы у рестораторов возникло множество сложностей. Но потихоньку проблемы решаются и есть все основания полагать что новый бренд будет пользоваться большой популярностью как в России так и за рубежом.емы связанные с гастрономическим бизнесом и туризмом на территории России в фуд-молле «Депо Москва».

Беседа о кухне

Черномоская кухня Бренд фото
Какое меню будет у черноморских ресторанах в новом2020 году после появления нового бренда

«Сейчас нами составляется опись по местным продуктам, приправы специи, соусы, пищевые добавки, блюда, которые войдут в Черноморскую кухню. Ингредиентов для нового меню будет приблизительно 470, на сегодня идентифицировано уже процентов 79», — заявил главный ресторатор России.

По его заявлению, некоммерческими фирмами, занимающимися обработкой данных для справочника рецептов, уже работают в некоторых странах. Россия, Турция Украина. Болгария. В очереди новых стран Грузия, планы имеются на Румынию и Молдавию. Но теперь в России новый бренд, в2020 году, Черноморская кухня появится на официальном уровне. «Армения так же желает присоединиться, но проанализировав мы приняли решение, что Черноморская кухня должна работать в зоне до 140 километров от берега моря, дальше уже континент», — объяснил собеседник Известий.
В этом году будет проведено две шоу программы, фестивали, которые будет посвящены новой Черноморской кухне, в Кубани и Болгарии. В конце лета мы запустим официальный веб- сайт нашего бренда, а в начале сентября2020 года он начнет работать в полном объеме: с рецептами на 45 очень вкусных основных блюд, будут публиковаться пособия, даваться академические уроки для начинающих поваров в Болгарии в городе Поморие , будут открыты филиалы в странах – участвующих в проекте.

О плане сделать бренд Черноморская кухня в Федерации рестораторов и отельеров в России начали разговоры еще в далеком 2007 году. После того, как Сочи было объявлено сделать городом проведения зимней Олимпиады. Было принято решение начать работы по созданию этого Бренда и продвигать его на международный рынок. Но по ходы работы у рестораторов возникло множество сложностей. Но потихоньку проблемы решаются и есть все основания полагать что новый бренд будет пользоваться большой популярностью как в России так и за рубежом.